Молоко не вызывает развития ожирения у детей

Молоко не вызывает развития ожирения у детей

Анализ 95 исследований с участием в целом свыше 200 000 человек не показал наличия связи между ожирением у детей и употреблением молока и молочных продуктов. Соответствующий вывод сделали доктор Анестис Доугкасу и его коллеги из Института им. Поля Бокюза во Франции, которые представили свое исследование на Европейском конгрессе по изучению ожирения (ECO) в Вене. Не […]

Йогурт противодействует развитию воспалительных процессов

Йогурт противодействует развитию воспалительных процессов

Ученые давно спорят о том, способствуют ли молочные продукты возникновению воспалительных реакций или, напротив, оказывают противовоспалительное действие. Новое исследование показало, что ферментированные продукты, в данном случае натуральный йогурт, оказывают положительное влияние на здоровье. Авторы выяснили, как отражается на обмене веществ испытуемых употребление нежирного йогурта перед завтраком калорийностью 900 ккал, состоящем из двух мафинов с колбасой […]

Шведские ученые предупредили об опасности увлечения молоком

Шведские ученые предупредили об опасности увлечения молоком

Согласно исследованию Уппсальского университета (Швеция), слишком большое количество молока вредит здоровью и даже повышает риск смерти. До сих пор предполагалось, что при высоком потреблении этого продукта снижается риск переломов костей. В рамках исследования было обследовано больше 60 000 женщин в возрасте от 39 до 74 лет и около 45 000 мужчин в возрасте от 45 […]

Любители сыра реже болеют диабетом второго типа

Любители сыра реже болеют диабетом второго типа

Любители сыра, возможно, реже заболевают диабетом второго типа, сообщает немецкий журнал о здоровье «Apotheken-Umschau». Это показало исследование, во время которого были проанализированы данные 30 000 европейцев. Согласно результатам, люди, которые употребляют много молочных продуктов, изготовленных с помощью ферментов (сыры, йогурт, пахта), реже заболевают диабетом, чем те, кто такие продукты не любит. Однако исследователи указывают на […]