Томаты положительно влияют на здоровье легких

58

Если регулярно потреблять свежие томаты, это впоследствии положительно скажется на здоровье легких. Такой вывод сделали эксперты из Школы общественного здравоохранения имени Джона Хопкинса, которые в течение десяти лет отслеживали состояние здоровья и питание 650 людей.

В ходе своей работы ученые отметили, что потребление помидоров уменьшало пагубное воздействие сигаретного дыма на легкие человека. Позитивный эффект отмечался у тех людей, которые съедали от двух томатов ежедневно.

В рацион людей, у которых было отмечено положительное воздействие питания на легкие, в рацион также входили фрукты в больших количествах.

Есть как можно больше помидоров нужно не только курильщикам. Медики отмечают, что функция легких с годами снижается у всех людей, в том числе и у тех, кто никогда не курил. Этот процесс, как правило, начинается после 30 лет. А потребление большого количества фруктов и регулярное введение в меню помидоров является хорошим методом профилактики хронической обструктивной болезнью легких.

В составе помидоров есть много калия, фолатов, витаминов С и К. Наиболее ценное для организма составляющее этого овоща — антиоксидант ликопин, положительно влияющий на сердце и снижающий вероятность онкологических болезней. Как правило, томаты хорошо переносятся организмом, вызывая аллергические реакции только в редких случаях. Эксперты отмечают, что аллергия на помидоры чаще отмечается у тех, у кого развиваются аллергические реакции на пыльцу.

Интересно, что в недавнем исследовании, к которому были привлечены мужчины среднего возраста, эксперты отметили связь низкого содержания ликопина и бета-каротина в крови с ростом риска сердечных приступов и инсультов. Регулярное потребление томатов понижает уровень плохого холестерина и позитивно сказывается на эластичности стенок артерий.

Но все же от свежих помидоров, содержащих кислоты, следует отказаться тем, у кого диагностированы гастрит или язва желудка. Не следует их есть и больным с камнями в почках. А тем, кто плохо воспринимает свежие томаты, рекомендуется их немного протушить перед потреблением.

Кстати, диетологи предупреждают, что кетчуп не является здоровой пищей и ни в коем случае не может заменить свежие помидоры. От такого соуса лучше полностью отказаться.
Источник