Томаты положительно влияют на здоровье легких

8

Если регулярно потреблять свежие томаты, это впоследствии положительно скажется на здоровье легких. Такой вывод сделали эксперты из Школы общественного здравоохранения имени Джона Хопкинса, которые в течение десяти лет отслеживали состояние здоровья и питание 650 людей.

В ходе своей работы ученые отметили, что потребление помидоров уменьшало пагубное воздействие сигаретного дыма на легкие человека. Позитивный эффект отмечался у тех людей, которые съедали от двух томатов ежедневно.

В рацион людей, у которых было отмечено положительное воздействие питания на легкие, в рацион также входили фрукты в больших количествах.

Есть как можно больше помидоров нужно не только курильщикам. Медики отмечают, что функция легких с годами снижается у всех людей, в том числе и у тех, кто никогда не курил. Этот процесс, как правило, начинается после 30 лет. А потребление большого количества фруктов и регулярное введение в меню помидоров является хорошим методом профилактики хронической обструктивной болезнью легких.

В составе помидоров есть много калия, фолатов, витаминов С и К. Наиболее ценное для организма составляющее этого овоща — антиоксидант ликопин, положительно влияющий на сердце и снижающий вероятность онкологических болезней. Как правило, томаты хорошо переносятся организмом, вызывая аллергические реакции только в редких случаях. Эксперты отмечают, что аллергия на помидоры чаще отмечается у тех, у кого развиваются аллергические реакции на пыльцу.

Интересно, что в недавнем исследовании, к которому были привлечены мужчины среднего возраста, эксперты отметили связь низкого содержания ликопина и бета-каротина в крови с ростом риска сердечных приступов и инсультов. Регулярное потребление томатов понижает уровень плохого холестерина и позитивно сказывается на эластичности стенок артерий.

Но все же от свежих помидоров, содержащих кислоты, следует отказаться тем, у кого диагностированы гастрит или язва желудка. Не следует их есть и больным с камнями в почках. А тем, кто плохо воспринимает свежие томаты, рекомендуется их немного протушить перед потреблением.

Кстати, диетологи предупреждают, что кетчуп не является здоровой пищей и ни в коем случае не может заменить свежие помидоры. От такого соуса лучше полностью отказаться.
Источник