Цитрусовые фрукты защищают от болезней

Цитрусовые фрукты защищают от болезней
Цитрусовые фрукты защищают от болезней

Апельсины, лимоны и другие цитрусовые плоды содержат много витаминов и обладающих антиоксидантными свойствами флавоноидов, которые благотворно действуют на наш организм. Теперь ученые выяснили, что эти фрукты даже помогают предотвратить болезни, которые часто возникают из-за лишнего веса.

Такой вывод ученые сделали, основываясь на результатах экспериментов с мышами. Фрукты не снижали вес животных, однако растительные вещества уменьшали количество холестерина и сахара в крови, а также оксидативный стресс и повреждение клеток печени. Вместе с этим снижался риск развития диабета, болезней сердца и печени.

Если люди питаются продуктами с высоким содержанием жиров, в организме образуется больше жировых клеток. Они производят кислородные радикалы, которые вызывают оксидативный стресс, нанося таким образом вред организму. Обычно он с ним справляется. Однако у людей с избыточным весом жировые клетки, согласно ученым, значительно больше и производят более сильные кислородные радикалы, против которых организм оказывается бессилен.

В ходе исследования половина мышей получали нормальный корм, а другая половина — корм с очень высоким количеством жиров. Оказалось, что нездоровое питание способствовало повышению риска повреждения клеток на 57-80 %. Но если грызунам дополнительно к жирному корму давали растительные вещества, которые содержатся в цитрусовых фруктах, то риск снова снижался на 50-64 %. Ученые сообщили, что планируют провести еще одно исследование, чтобы выяснить, можно ли перенести полученный результат на человека.

По материалам Aponet.de