Орехи улучшают настроение и согревают сердце

47

Орехи улучшают настроение и согревают сердце
Орехи улучшают настроение и согревают сердце
Темнота и холод портят настроение многим людям. Однако прогнать мрачные мысли можно с помощью определенных продуктов, таких как, например, орехи. Эти плоды в твердой скорлупе содержат вещества, которые действительно улучшают настроение.

«Орехи богаты балластными веществами, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами, минеральными и вторичными растительными веществами», — объясняет Алина Эмануэль из Немецкого института профилактики и управления здоровьем (BSA-Akademie) в Саарбрюккене. Они также способствуют производству серотонина, так называемого гормона счастья. «Для образования серотонина организм нуждается в такой аминокислоте, как триптофан», — говорит Эмануэль. Много триптофана, например, в кешью и земляных орехах, а также в определенных сортах сыра, таких как Эдам или Эмменталь.

По словам эксперта, под действием серотонина человек расслабляется, становится невозмутимым и обретает внутреннеее спокойствие. Ослабевают такие чувства, как агрессивность, голод, страх, печаль и беспокойство. Кроме того, в зимний сезон интересен так называемый термогеннный эффект, вызываемый орехами. Исследование показало, что после употребления рекомендованного количества грецких орехов организм образует больше тепла, чем после употребления молочных продуктов. По словам Эмануэль, они в буквальном смысле согревают сердце.

По материалам De.nachrichten.yahoo.com