Автор исследований, доктор Стало Папоутсоу из Научно-исследовательского и образовательного института детского здоровья на Кипре объясняет: «Полученные результаты показывают: ежедневные завтраки помогают детям поддерживать нормальный вес и быть физически активными. Регулируется также уровень липидов в крови, повышение которого вызывает рост риска развития сердечно-сосудистых заболеваний».
«Факторы риска, которые приводят к обызвествлению сосудов, а значит и к развитию и прогрессированию болезней сердца и сосудов, появляются уже в детстве. Когда люди хотят улучшить рацион питания, то, как правило, уменьшают потребление соли, жиров и сахара. Однако сохранить здоровье помогает также и ежедневный завтрак. Когда ребенок есть дома, то родители имеют возможность предложить ему пищу высокого качества», — говорит Папоутсоу.
По материалам Bionity.com
