Водка может вызвать панкреатит

Водка может вызвать панкреатит
Водка может вызвать панкреатит

В связи с приближающимся апогеем карнавалов в Германии терапевты из профсоюза немецких терапевтов в Висбадене не рекомендуют пить несколько рюмок спиртного подряд. Имеются в виду крепкие алкогольные напитки, такие как водка. «Не только из-за вредного воздействия алкоголя на здоровье в общем, а из-за его негативного действия на поджелудочную железу. Уже после употребления пяти порций примерно на 52% возрастает риск возникновения острого воспаления поджелудочной железы (панкреатит), предостерегает доктор Вольфганг Везиак, президент профсоюза немецких терапевтов и практикующий терапевт. Это установили исследователи из Стокгольма.

Исследования также показали, что такие алкогольные напитки, как пиво и вино, не влияют на риск возникновения острого панкреатита. «Вероятно, повреждение ткани поджелудочной железы вызывает не только этанол», — объясняет Везиак. Скорее более значительную роль в возникновении панкреатита играют длинноцепочечные спирты, которые содержатся в дистиллированном алкоголе. Они вызывают более сильный оксидативный стресс и вместе с тем более сильное повреждение клеток, чем этанол. В пиве и вине, как известно, содержатся полифенолы, обладающие антиоксидативным действием. Видимо, поэтому после их употребления острая воспалительная реакция в поджелудочной железе скорее отсутствует. Почему именно водка так вредна для поджелудочной железы, учёные планируют изучать дальше.

По материалам De.nachrichten.yahoo.com