Продукты с повышенным содержанием белка опасны для почек

Продукты с повышенным содержанием белка опасны для почек

Немецкие диетологи считают ненужными продукты с повышенным содержанием протеинов, которые появились в последнее время в супермаркетах и особенно популярны в Великобритании и США. Согласно специалистам, чтобы удовлетворить суточную потребность в белках (60 г), нужно съесть всего 3–4 ломтика хлеба из муки грубого помола, порцию картошки или кусочек рыбы, выпить четверть литра молока или маленький стаканчик […]

Средиземноморская диета полезна при диабете II типа

Средиземноморская диета полезна при диабете II типа

Средиземноморская диета превосходит восемь других видов питания по влиянию на содержание сахара в крови у людей с диабетом II типа. Хороших показателей удается добиться и с помощью низкоуглеводной диеты. Однако эффект сохраняется только в течение ограниченного периода, который составляет до 12 месяцев. Об этом в своей обзорной работе, опубликованной в журнале European Journal of Epidemiology, […]

Ученые рассказали, какая пища способствует развитию рака

Ученые рассказали, какая пища способствует развитию рака

Как сообщают исследователи в специальном журнале JAMA Oncology, пищевые продукты, которые способствуют возникновению воспалительных процессов, связаны с повышенным риском развития рака кишечника у мужчин и женщин. Наиболее четко эта связь прослеживалась у мужчин с избыточным весом и ожирением, а также у стройных женщин и у людей обоих полов, которые не употребляли алкоголь. Ученые считают, что […]

Селен защищает печень от рака

Селен защищает печень от рака

Микроэлемент селен улучшает состояние кожи и волос, защищает клетки и повышает иммунитет. Ученые из берлинской клиники «Шарите» и Международного агентства по изучению рака выяснили , что при высоком уровне этого этого элемента в крови снижается риск заболеть раком печени. Результаты соответствующего исследования опубликован вы журнале American Journal of Clinical Nutrition. В большом количестве селен содержится, […]

Низкобелковая диета хорошо влияет на здоровье

Низкобелковая диета хорошо влияет на здоровье

Изменение привычек в питании и недостаточная физическая активность считаются главными причинами повышения веса тела по всему миру. Однако ученые считают, что этому способствуют также другие факторы, такие как, например, изменение состава продуктов, а именно содержания в них жиров, углеводов и белков. «Особенно противоречивы сведения относительно белков, — говорит Адам Розе от Немецкого центра исследования рака. […]