Помидоры защищают от тромбоза

Помидоры защищают от тромбоза
Помидоры защищают от тромбоза

Помидоры содержат в высокой концентрации ликопин, который относится к группе антиоксидантов и играет для нашего здоровья важную роль как улавливатель свободных радикалов. Теперь выяснилось, что в помидорах содержится ещё одна важная субстанция — P3. Она находится, прежде всего, в томатном соке и защищает от тромбоза и инфаркта сердца, так как предотвращает агглютинацию кровяных телец. Это доказывает исследование шотландского Научно-исследовательского института Роветт. Поэтому людям, которые подвержены повышенному риску тромбоза, следует чаще есть салаты из помидоров. Субстанция P3 содержится также в землянике, грейпфрутах и арбузах, но не в такой высокой концентрации.

По материалам Medizinkorrespondenz.de