Правильное питание важно для здоровья сердца

Правильное питание важно для здоровья сердца
Правильное питание важно для здоровья сердца

У пациентов, перенесших инфаркт сердца, часто находят отложения в артериях и кровеносных сосудах. Причина тому — часто многолетнее неправильное поведение, к которому относится и питание, говорит Норберт Сметак из профсоюза частнопрактикующих кардиологов. По его словам «сбалансированное питание, как и спорт, также очень положительно отражается на здоровье сердца».

Питаться надо правильно, но как именно? Немецкий кардиолог рекомендует средиземноморскую пищу. Люди, живущие у Средиземного моря, прежде всего, в Испании, Турции, Италии и Греции, едят мало мяса и много свежей рыбы. Кроме того, они регулярно и в большом количестве употребляют фрукты и овощи, а также оливковое масло, богатое полиненасыщенными жирными кислотами. Гамбургеры, картофель фри и Ко. Не входят в их меню. «Еда быстрого приготовления слишком соленая и полна твердых жиров, которые, согласно достоверным источникам, вредят сердцу», — замечает Сметак. Кроме того, такая пища очень калорийная. «Тот, кто постоянно ест готовые изделия, съедает вместе с небольшими порциями много калорий и быстрее полнеет». Избыточный вес — это убийца сердца номер один
.
К средиземноморской легкой кухне можно спокойно добавить стакан красного вина. «Незначительное количество алкоголя оказывает защитный эффект на сосуды», — говорит медик. Однако больше маленького стакана вина или пива выпивать не стоит. «При более высоких количествах положительный эффект сменяется противоположным, и сосуды повреждаются».

Пищевые добавки при сбалансированном питании, как правило, не требуются. Сметак не советует принимать по собственной инициативе витамины или минеральные вещества. Так как в высоких дозах они могут даже навредить.

По материалам De.nachrichten.yahoo.com